Domaine Siouvette – Le Clos – Blanc 2019

28,00

Note Guide Hachette des vins 2020 : millésime 2017 – 1étoile

Le Domaine de Siouvette est tourné vers le sud en coteaux, sur un sol schisteux avec un peu d’argile sur les hauteurs mais également des graves près de la rivière. Rouges & Rosés élaborés à partir de cépages traditionnels, grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet, sauvignon, carignan mais aussi Mourvèdre. Les blancs quant à eux, le semillon & le rolle vermentino dominent, complétés par l’ugni blanc. Le sol est « griffé » régulièrement, vendanges manuelles, ramassage en caisse.

 

Notes de dégustations : Arômes complexes, fumé, vanillé et abricot Bouche, grande richesse et grande persistance 80% Semillion 20% Rolle

Domaine Siouvette – Le Clos – Blanc 2019

28,00

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