Moulin de la Roque – Tarente – Bandol Rosé 2019

17,00

Cépages : 65 % Mourvèdre, 35 % Grenache
Sols : matrice marneuse chargée en cailloux calcaires
Rendement : 30 Hl/Ha
Vinification : Vendanges manuelles Vinification cépage par cépage Pressurage direct Vinification basse température (14-17°C). Après clarification, assemblage et réalisation de la cuvée
Dégustation : Robe rose rubis claire, belles jambes Nez ample, fin, puissant, fruits rouges, fruits exotiques (mangue, litchies,), pamplemousse et épices Ample, long, riche, délicat et tendre, belle saveur fruitée. belle persistance.
Gastronomie : Écrevisses à la nage Médaillons de saumon aux tagliatelles de légumes Langoustes aux truffes Bouillabaisse Côte de veau

Moulin de la Roque – Tarente – Bandol Rosé 2019

17,00

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