Château Roubine, Cru Classé cuvée Premium Rosé – 2019

Notre Avis :
Situé en plein cœur de la Provence varoise, entre Lorgues et Draguignan, le Château Roubine est l’un des plus anciens vignobles de France. Historiquement connu depuis le XIVème, l’Ordre des Templiers le céda à l’Ordre de Saint-Jean de Jérusalem en 1307.
Sa position stratégique sur la voie romaine dite « Julienne » et sa beauté particulière en ont fait un lieu de passage incontournable. Dès 1953, le Ministère de l’Agriculture attribue à sa production le titre de « Cru Classé ».
Rosé très typique de la Provence, accompagnant parfaitement une cuisine estivale ou exotique. Robe soutenue aux jolis reflet rosé.
Nez floral aux senteurs de pêche, de fruits rouges et de fleurs.
Vin complexe et fin, dû à sa palette très large de cépages. Puissant en bouche, très présent et persistant
Bouche légèrement acidulée avec une constante sur les fruits exotiques et pêches.