Prestige de Minuty Blanc – 2019

Notre Avis :
Le vignoble de Château Minuty est remarquablement bien exposé sur les coteaux des villages de Gassin et de Ramatuelle, dominant le Golfe de Saint-Tropez. Château Minuty est entouré de 45 ha d’un seul tenant sur des sols de calcaire schisteux, complété par 20 ha sur un sol calcaire et 15 ha sur les Côteaux du Val de Rians à Ramatuelle, avec une vue magnifique sur la baie de Pampelonne.
Issus d’une sélection rigoureuse des meilleurs terroirs des Côtes de Provence.  Récolte manuelle des raisins puis tri manuel à la cave.
Riche et équilibré, ce vin blanc a tout pour plaire : cette cuvée apporte des notes de fruits secs grâce au Sémillon, et des saveurs de miel offerte par le Vermentino.
Equilibre et élégance caractérisent ce blanc sec et aromatique.
Notes florales, de pêche blanche, de buis, légèrement anisé au nez. Une bouche volumineuse, vive et citronnée