Depuis 1743, date de sa fondation par Claude Moët, la Maison a transmis de générations en générations les valeurs qui la caractérisent et qui ont inspiré Jean-Rémy Moët dans son entreprise d’exporter le champagne Moët dans le monde entier. C’est à cet homme doté d’un esprit pionner et novateur que Moët doit sa réputation de champagne le plus apprécié au monde. Découvrez Moët & Chandon et plongez dans l’univers prestigieux et légendaire de ses propriétés, ses vignobles et ses caves.
Le style Moët & Chandon est singulier : un fruité éclatant, un palais savoureux et une maturité élégante, résultat d’une progression lente et graduelle du vignoble à la cave. Chaque étape du processus repose sur le savoir-faire complémentaire des viticulteurs, du personnel des caves, des équipes œnologiques et autres professionnels.
Moet Imperial Brut :
Un nez éclatant.
Son nez révèle des fruits à chair blanche (pomme, poire, pêche blanche), des agrumes (citron), complétés de nuances florales (tilleul), et des notes blondes (brioche et noix fraîches).
Un palais subtil.
Sa bouche est savoureuse et fondue. Conjuguant générosité et subtilité, pleine et savoureuse, puis croquante et délicatement fraîche (fruits à pépins), elle incarne l’équilibre du champagne.
Moet Imperial Brut rosé :
Sa robe rose est rayonnante, à dominante rouge, parée de reflets violets. Son aromatique est intense : un bouquet vif de petits fruits rouges d’été (fraise, framboise, groseille), complété de nuances florales (rose, aubépine) et d’une pointe poivrée.
La bouche est flamboyante, conjuguant intensité et rondeur : charnue et juteuse tout d’abord, puis ferme (noyau), et enfin subtilement végétale (menthe).
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