Moulin de la Roque – Les Adrets – Bandol Rouge 2016

Cépages : 91% Mourvèdre, 5 % Cinsault et 4 % Carignan
Sols :Marnes sableuses et calcaire à rudistes

Rendement : 35 Hl/Ha

Vinification : Vendanges manuelles Egrappage total Macération de 28 jours avec contrôle des températures entre 24°C et 28°C Pressurage et incorporation des jus de presses au jus de goutte après dégustation Elevage : 18 mois en foudre de chêne français

Dégustation : Belle robe rouge grenat; Nez avec des notes de fruits rouges et des nuances épicées. La bouche est riche et puissante

Gastronomie : Gibier en sauce Viandes rouges grillées Fromages

Weight: 1.6kg

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