Domaine Terre de Mistral cuvée Rosalie – 2019

Notre Avis :
Le Domaine Terre de Mistral, situé aux pieds de la montagne Sainte Victoire au Rousset, est l’exemple même du vignoble provençal : des viticulteurs issus d’une famille modeste, qui par leur travail mettent en valeur la qualité de leur région.
Des vignes, un moulin à huile, et des vins portant les noms de chaque membre de la famille, le Domaine Terre de Mistral respire la convivialité.
Démarche environnementale responsable et durable, l’utilisation de produits synthétiques est réduite au maximum.
C’est autour de cette philosophie que sont élaborés des vins fins, aux typicités prononcées. 

Cœur de gamme du vignoble, la cuvée Rosalie dévoile subtilement des arômes riches de cassis, de fraise, et de citron. En bouche, des tons de fruits rouges mûrs et d’agrumes dévoilent une douceur surprenante, et une longueur délicate.
Composé d’environ 20% de Vermentino (ou Rolle), un cépage blanc apportant fraîcheur, touche citronnée et une agréable acidité en fin de bouche, ce rosé sec se mariera à perfection avec des plats méditerranéens ou produits de la mer.
Un vin plaisant et convivial !