Domaine de l’Olivette – Bandol Rosé 2018

Ce vin Rosé reflète parfaitement l’image d’un terroir expressif et puissant.
L’assemblage des cépages majeurs de l’appellation : Mourvèdre, Grenache, et Cinsault lui apportent une grande complexité aromatique.
Son nez élégant est fin et fruité avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches.
Gustativement très bien équilibré, il est gras, rond et plein avec une fin de bouche épicée.
Sa structure ample est agréable et son équilibre harmonieux est obtenu grâce au cépage Mourvèdre qui apporte toute sa typicité aux vins Rosés de Bandol.

Ses fidèles amateurs aiment le boire frais (mais pas trop) à 14° pour mieux apprécier ses arômes et son goût. Délicieux avec les viandes et les poissons grillés, il met merveilleusement en valeur les parfums de la cuisine exotique. Il est parfait pour ceux qui ne veulent pas changer de vin en cours de repas.