Le Domaine de la Tour du Bon à Bandol tient son nom, à l’origine, d’une tour de vigie. Elle aurait été érigée sur le point culminant du site, pour la protection du village. Baptisant ainsi les lieux « Tour de Bon». Au fil du temps, les coups de pioche et les coups de cœur de ses occupants ont transformé cette modeste ferme en domaine viticole, membre de l’appellation Bandol. A ce jour, le souci du travail bien fait et le goût du bon n’ont cessé de croître. Le Domaine de La Tour du Bon est situé à l’extrême nord-ouest de l’appellation Bandol, face à la mer.
Domaine de la Tour du Bon – Bandol Rosé 2018
Vinification : Le foudre en chêne, traditionnel dans l’appellation, demande une grande rigueur et la structure tannique du mourvèdre impose ce choix.
Le savoir-faire du vigneron dans l’élevage, consiste à amener le vin à un état d’équilibre par une stabilisation lente et naturelle.
A chaque étape les vins sont sélectionnés, goutés, agréés avec sévérité.
Notes de dégustations : Ce Bandol rosé de la Tour du bon est un rosé typique des rosés de Bandol : épicé, structuré, généreux mais aussi comme tous les vins d’Agnès Henry gourmand et délicat. 36% Mourvédre – 25% Grenache 32% Cinsault – 7%Clairette
Weight: 1.6kg
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Description
Informations complémentaires
| Poids | 1,6 kg |
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